1 serving (100 grams) contains 105 calories, 18.0 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
250 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 8.3 g | 10% | |
| Graisses saturées | 2.4 g | 12% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodium | 119.0 mg | 5% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 42.9 g | 85% | |
| Vitamine D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 1.2 mg | 6% | |
| Potassium | 714.3 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Esturgeon
L'Esturgeon est un poisson remarquable connu pour son goût riche et beurré ainsi que sa texture unique. Originaire des anciennes eaux de l'hémisphère nord, il est un ingrédient clé dans les plats gastronomiques et les cuisines de luxe, en particulier pour ses œufs prisés, le caviar. Riche en protéines et en acides gras oméga-3, l'esturgeon offre de nombreux bienfaits pour la santé, favorisant la santé cardiaque et réduisant l'inflammation. Cependant, certaines espèces font face à des défis de durabilité, soulignant l'importance de l'approvisionnement responsable. Découvrez le délice culinaire et les bienfaits pour la santé de l'esturgeon tout en soutenant des pratiques durables.
