1 serving (100 grams) contains 297 calories, 10.5 grams of protein, 22.5 grams of fat, and 15.5 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
707.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 53.6 g | 68% | |
| Graisses saturées | 20.2 g | 101% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodium | 2023.8 mg | 87% | |
| Glucides totaux | 36.9 g | 13% | |
| Fibres alimentaires | 2.9 g | 10% | |
| Sucres | 3.6 g | ||
| protéines | 25 g | 50% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 71.4 mg | 5% | |
| Fer | 29.8 mg | 165% | |
| Potassium | 476.2 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Boudin noir de Stornoway
Le Boudin Noir de Stornoway est un saucisson au sang riche et savoureux originaire de l'île de Lewis en Écosse. Fabriqué avec un mélange de sang de porc de qualité supérieure, de gras, et d'un mélange d'avoine, d'épices, et d'assaisonnements, il possède une texture unique et un goût profond et terreux. Apprécié dans la cuisine traditionnelle écossaise, il est souvent dégusté au petit-déjeuner ou en tant que plat copieux. Bien qu'il soit riche en protéines et en fer, il est important de le savourer avec modération en raison de sa teneur élevée en graisses. Grillé ou frit à la perfection, le Boudin Noir de Stornoway est une plongée délicieuse dans l'héritage culinaire écossais.
