1 serving (150 grams) contains 262 calories, 33.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
Calories |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 19.0 g | 24% | |
| Graisses saturées | 7.1 g | 35% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 714.3 mg | 238% | |
| Sodium | 178.6 mg | 7% | |
| Glucides totaux | 11.9 g | 4% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 2.4 g | ||
| protéines | 52.4 g | 104% | |
| Vitamine D | 119.0 mcg | 595% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 15.5 mg | 86% | |
| Potassium | 714.3 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le foie sauté est un plat délicieux qui marie un foie tendre—souvent de bœuf ou de poulet—avec des légumes vibrants comme des poivrons, des oignons et de l'ail. Cette recette provient de diverses cuisines asiatiques, renommées pour leurs saveurs audacieuses et leurs techniques de cuisson rapides. Riche en nutriments essentiels, le foie est une excellente source de protéines, de fer et de vitamines A et B12, en en faisant un aliment de choix pour votre santé. Cependant, il est important de le consommer avec modération en raison de sa teneur élevée en cholestérol. Savourez le foie sauté comme un ajout savoureux et nutritif à votre rotation de repas !