1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 35.7 g | 45% | |
| Graisses saturées | 14.3 g | 71% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodium | 142.9 mg | 6% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 61.9 g | 123% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.6 mg | 3% | |
| Fer | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 785.7 mg | 16% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Boeuf à mijoter
Le bœuf mijoté est une coupe de viande savoureuse, généralement prélevée sur des muscles plus durs et bien exercés comme le collier ou la poitrine. Ce bœuf aromatique est parfait pour des plats consistants à travers différentes cuisines, des ragoûts américains réconfortants aux riches bourguignons français. Chargé en protéines et en nutriments essentiels, le bœuf mijoté peut être un choix sain lorsqu'il est cuit à feu doux, permettant à ses fibres coriaces de se décomposer et de devenir tendres. Bien qu'il soit souvent apprécié dans des sauces riches, faites attention aux graisses et au sodium ajoutés. Avec la bonne préparation, le bœuf mijoté devient non seulement délicieux mais aussi un élément satisfaisant d'un repas équilibré.
