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Poitrine de boeuf mijotée

Poitrine de boeuf mijotée

Dinner

Évaluation de l'élément: 63/100

1 serving (200 grams) contains 300 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.

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352.9
calories
29.4
protéines
5.9
glucides
23.5
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (235.3g)
Calories
352.9
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 23.5 g 30%
Graisses saturées 9.4 g 47%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 94.1 mg 31%
Sodium 941.2 mg 40%
Glucides totaux 5.9 g 2%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Sucres 2.4 g
protéines 29.4 g 58%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 23.5 mg 1%
Fer 2.9 mg 16%
Potassium 411.8 mg 8%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Source de calories

6.7%
33.3%
60.0%
Matières grasses: 211 cal (60.0%)
Protéines: 117 cal (33.3%)
Glucides: 23 cal (6.7%)

About Poitrine de boeuf mijotée

Le Brisket de Bœuf en Ragoût est un plat copieux qui marie des morceaux tendres de brisket de bœuf avec des légumes aromatiques comme des oignons, des carottes et du céleri. Originaire des traditions culinaires classiques du comfort food, il est un pilier des cuisines du monde entier, notamment américaine et juive. Cuit lentement à la perfection, les saveurs riches et savoureuses se développent dans un bouillon savoureux infusé d'épices. Bien que le brisket soit plus riche en matières grasses, il offre une bonne source de protéines et de nutriments essentiels lorsqu'il est consommé avec modération. Ce repas convivial est parfait pour des rassemblements chaleureux, réchauffant à la fois le cœur et l'âme.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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