1 serving (150 grams) contains 375 calories, 27.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
591.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 47.3 g | 60% | |
| Graisses saturées | 18.9 g | 94% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 165.6 mg | 55% | |
| Sodium | 142.0 mg | 6% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 42.6 g | 85% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.7 mg | 1% | |
| Fer | 5.9 mg | 32% | |
| Potassium | 473.2 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About queue de boeuf cuite à la vapeur
L'Oxtail À La Vapeur est un plat riche et savoureux, populaire dans les cuisines caribéennes et du Sud. Fabriqué à partir de la queue du bétail, cette viande tendre est cuite lentement avec un mélange d'herbes aromatiques et d'épices, comme du thym, de l'ail et du piment de la Jamaïque. Le processus de cuisson à la vapeur emprisonne l'humidité, créant une expérience fondante en bouche. L'Oxtail est riche en collagène, bénéfique pour les articulations, mais il est également riche en matières grasses, il est donc préférable de le savourer avec modération. Servez-le avec du riz cuit à la vapeur ou des légumes consistants pour un repas sain et satisfaisant qui réchauffe l'âme.
