1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Enregistrez ce repas dans SnapCalorie
Informations nutritionnelles
Calories |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 28.4 g | 36% | |
| Graisses saturées | 11.0 g | 55% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodium | 473.2 mg | 20% | |
| Glucides totaux | 3.2 g | 1% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 31.5 g | 63% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 31.5 mg | 2% | |
| Fer | 3.9 mg | 21% | |
| Potassium | 473.2 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Steak tartare and sour dough
Le Steak Tartare et le Pain au Levain sont un duo délicieux mettant en lumière le meilleur de la cuisine française. Le plat consiste en du bœuf cru finement haché, assaisonné avec des câpres, des oignons et une pointe de moutarde, offrant une explosion de saveurs umami. Servi aux côtés de pain au levain fraîchement cuit, réputé pour son goût acidulé et sa texture moelleuse, cette combinaison classique séduit les papilles. Alors que le steak tartare est riche en protéines et en fer, il est important de s'assurer qu'il est préparé avec de la viande de haute qualité pour profiter de ses bienfaits pour la santé en toute sécurité. Plongez dans ce plat sophistiqué qui marie tradition et saveurs audacieuses !
