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Steak tartare

Steak tartare

Appetizer

Évaluation de l'élément: 60/100

1 serving (225 grams) contains 486 calories, 39.1 grams of protein, 35.1 grams of fat, and 0.8 grams of carbohydrates.

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ZEAL Pet Food
486
calories
39.1
protéines
0.8
glucides
35.1
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (225g)
Calories
486
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 35.1 g 45%
Graisses saturées 13.1 g 65%
Graisses polyinsaturées 1.8 g
Cholestérol 371.2 mg 123%
Sodium 832.5 mg 36%
Glucides totaux 0.8 g 0%
Fibres alimentaires 0.5 g 1%
Sucres 0.2 g
protéines 39.1 g 78%
Vitamine D 54 mcg 270%
Calcium 63 mg 4%
Fer 4.8 mg 26%
Potassium 589.5 mg 12%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

  • USDA FoodData - Steak tartare Data
    U.S. Department of Agriculture
    Official nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
  • Attributs alimentaires

    🥓 Keto friendly
    🍯 Low sugar
    🧈 High saturated fat
    🥩 High protein
    🍞 Low carbs

    Source de calories

    0.7%
    32.9%
    66.4%
    Matières grasses: 315 cal (66.4%)
    Protéines: 156 cal (32.9%)
    Glucides: 3 cal (0.7%)

    About Steak tartare

    Le steak tartare est un plat classique originaire de France, célébré pour sa saveur riche de bœuf cru. Généralement préparé avec du bœuf de haute qualité finement haché, il est assaisonné avec des oignons, des câpres, de la moutarde et une touche de sauce Worcestershire. Souvent garni avec un jaune d'œuf cru, ce plat n'est pas seulement un délice culinaire mais aussi une bonne source de protéines et de nutriments essentiels. Cependant, sa consommation nécessite des considérations de sécurité ; il est crucial de se fournir en viande fraîche et de haute qualité pour profiter de cette expérience gastronomique. Se régaler de steak tartare, c'est comme savourer un morceau d'histoire culinaire, incarnant l'essence d'un dîner audacieux et sophistiqué.

    Data Sources & Scientific References

    Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

    1. USDA FoodData - Steak tartare Data
      U.S. Department of Agriculture
      Official nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.

    Additional Authoritative Sources:

    Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

    About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.