1 serving (100 grams) contains 143 calories, 21.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 11.9 g | 15% | |
| Graisses saturées | 4.8 g | 24% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodium | 119.0 mg | 5% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 50 g | 100% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 6.4 mg | 35% | |
| Potassium | 785.7 mg | 16% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Steak tartare
Le Steak Tartaar est un plat classique de la cuisine française, célébré pour ses saveurs audacieuses et sa présentation unique. Ce plat exquis se compose de bœuf cru finement haché, souvent assaisonné avec des ingrédients comme des câpres, des oignons et une pointe de moutarde, le tout réuni avec un jaune d'œuf cru sur le dessus. Servi frais, il offre un goût riche, savoureux à la fois luxueux et rafraîchissant. Bien qu'il soit riche en protéines et en nutriments essentiels, le caractère cru du bœuf soulève certaines considérations de santé. Parfait pour les amateurs de sensations fortes, le Steak Tartaar est un vrai délice culinaire qui capture l'essence de la gastronomie haut de gamme.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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