1 serving (150 grams) contains 300 calories, 30.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 28.4 g | 36% | |
| Graisses saturées | 9.5 g | 47% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 165.6 mg | 55% | |
| Sodium | 709.8 mg | 30% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 47.3 g | 94% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.3 mg | 3% | |
| Fer | 5.9 mg | 32% | |
| Potassium | 709.8 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Steak tartare
Le steak tartare est un plat classique français qui met en avant du bœuf cru finement haché ou émincé, souvent assaisonné de moutarde de Dijon, de câpres et d'oignons. Traditionnellement servi avec un jaune d'œuf cru dessus, cette délicatesse captive le palais avec ses saveurs riches et sa texture tendre. Originaire des traditions culinaires de l'Europe, il offre une expérience gastronomique unique pour les amateurs de gastronomie aventureux. Bien qu'il soit riche en protéines et nutriments essentiels, il est important de se procurer des ingrédients frais et de haute qualité pour assurer la sécurité. Se délecter de steak tartare n'est pas seulement une question de goût; c'est une exploration de l'art culinaire cru.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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