1 serving (200 grams) contains 290 calories, 20.0 grams of protein, 11.0 grams of fat, and 27.0 grams of carbohydrates.
Calories |
341.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 12.9 g | 16% | |
| Graisses saturées | 2.4 g | 12% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 35.3 mg | 11% | |
| Sodium | 705.9 mg | 30% | |
| Glucides totaux | 31.8 g | 11% | |
| Fibres alimentaires | 2.4 g | 8% | |
| Sucres | 3.5 g | ||
| protéines | 23.5 g | 47% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.5 mg | 1% | |
| Fer | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 352.9 mg | 7% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Spitzkohl est une variété unique de chou pointu, connue pour ses feuilles vertes vibrantes et sa texture croquante. Originaire d'Allemagne, il est un incontournable dans de nombreuses cuisines européennes, célébré pour sa polyvalence dans des plats allant des salades aux ragoûts copieux. Chargé en vitamines C et K, le Spitzkohl est faible en calories et riche en fibres, ce qui en fait un ajout sain à n'importe quel repas. Sa saveur légèrement sucrée et tendre le rend agréable cru ou cuit. Ainsi, que vous le sautiez, le fermentiez ou le dégustiez frais, le Spitzkohl apporte un élément nutritif et délicieux à votre table !