1 serving (30 grams) contains 101 calories, 4.4 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 21.1 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
405.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 2.9 g | 3% | |
| Graisses saturées | 0.5 g | 2% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2.4 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 84.2 g | 30% | |
| Fibres alimentaires | 12.8 g | 45% | |
| Sucres | 0.4 g | ||
| protéines | 17.5 g | 35% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 32.4 mg | 2% | |
| Fer | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 465.6 mg | 9% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About farine d'épeautre
La Farine d'Épeautre est une alternative nutritive à la farine de blé traditionnelle, faite à partir de céréales anciennes connues pour leur saveur riche, noisette et leur texture robuste. Originaire du Moyen-Orient, l'épeautre est apprécié depuis des siècles dans une variété de cuisines, des pains rustiques aux pâtisseries délectables. Riche en protéines, en fibres et en nutriments essentiels, la farine d'épeautre favorise la santé cardiaque et aide à la digestion. C'est un choix fantastique pour ceux qui cherchent à intégrer des céréales complètes dans leur alimentation, bien qu'elle contienne du gluten, la rendant inadaptée aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Découvrez la bonté saine de la farine d'épeautre dans votre prochaine aventure culinaire!
