1 serving (200 grams) contains 500 calories, 40.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
588.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 41.2 g | 52% | |
| Graisses saturées | 17.6 g | 88% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodium | 941.2 mg | 40% | |
| Glucides totaux | 5.9 g | 2% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 2.4 g | ||
| protéines | 47.1 g | 94% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.5 mg | 1% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 352.9 mg | 7% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About côtes levées
Les travers de porc sont des morceaux tendres et succulents de porc prélevés sur le ventre, connus pour leur saveur riche et leur viande tendre et juteuse. Issus des techniques traditionnelles de barbecue, particulièrement dans le sud des États-Unis, ils apportent une douceur fumée et savoureuse difficile à résister. Souvent glacés avec une sauce barbecue acidulée, ils peuvent être appréciés grillés, cuits au four ou mijotés. Bien qu'ils soient délicieux, les travers de porc peuvent être riches en matières grasses et en calories, donc la modération est essentielle. Parfaits pour les réunions de famille ou les barbecues en plein air, ils offrent une saveur réconfortante d'authenticité et de tradition.
