tofu

tofu

Legume

Évaluation de l'élément: 87/100

1 serving (252 grams) contains 680 calories, 47.4 grams of protein, 50.9 grams of fat, and 22.3 grams of carbohydrates.

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680.4
calories
47.4
protéines
22.3
glucides
50.9
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (252g)
Calories
680.4
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 50.9 g 65%
Graisses saturées 7.4 g 37%
Graisses polyinsaturées 28.7 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 40.3 mg 1%
Glucides totaux 22.3 g 8%
Fibres alimentaires 9.8 g 35%
Sucres 6.9 g
protéines 47.4 g 94%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 937.4 mg 72%
Fer 12.3 mg 68%
Potassium 367.9 mg 7%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

Attributs alimentaires

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Source de calories

12.1%
25.7%
62.2%
Matières grasses: 458 cal (62.2%)
Protéines: 189 cal (25.7%)
Glucides: 89 cal (12.1%)

About tofu

Le Tofu est un aliment polyvalent et nutritif fabriqué à partir de soja, d'eau et d'un coagulant. Originaire d'Asie de l'Est, il est un pilier des cuisines japonaise, chinoise et coréenne. Connu sous le nom de tofu dans certaines cultures, le tofu est riche en protéines, faible en calories et rempli d'acides aminés essentiels, ce qui en fait un excellent choix pour les végétariens. Il est également une source importante de fer et de calcium. Bien qu'il soit généralement sain, la modération est essentielle, car certaines variétés peuvent être riches en sodium. Appréciez-le dans des sautés, des soupes, ou en substitut de viande dans vos plats préférés !