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pâte de soja

pâte de soja

Legume

Évaluation de l'élément: 74/100

1 serving (15 grams) contains 28 calories, 1.9 grams of protein, 0.9 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.

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442.9
calories
30.5
protéines
62.6
glucides
14.3
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (238.1g)
Calories
442.9
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 14.3 g 18%
Graisses saturées 2.4 g 12%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 8857.1 mg 385%
Glucides totaux 62.6 g 22%
Fibres alimentaires 12.9 g 46%
Sucres 14.8 g
protéines 30.5 g 61%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 309.5 mg 23%
Fer 6.4 mg 35%
Potassium 881.0 mg 18%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

Source de calories

50.0%
24.3%
25.7%
Matières grasses: 128 cal (25.7%)
Protéines: 122 cal (24.3%)
Glucides: 250 cal (50.0%)

About pâte de soja

La Pâte de Soja est un condiment riche et savoureux fabriqué à partir de soja fermenté, souvent mélangé avec des céréales comme de l'orge ou du riz. Originaire d'Asie de l'Est, en particulier dans la cuisine chinoise et coréenne, c'est un ingrédient essentiel dans des plats comme les ragoûts, les marinades, et les soupes. Riche en protéines, vitamines, et probiotiques, la Pâte de Soja soutient la santé digestive et rehausse la saveur en cuisine. Bien qu'elle contienne du sodium, l'utiliser avec modération peut améliorer vos plats tout en offrant des avantages nutritionnels. Découvrez la profondeur de saveur et les propriétés bénéfiques de ce condiment polyvalent!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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