1 serving (100 grams) contains 173 calories, 16.6 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.
Calories |
346 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 18 g | 23% | |
| Graisses saturées | 2.6 g | 13% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 19.8 g | 7% | |
| Fibres alimentaires | 12 g | 42% | |
| Sucres | 6 g | ||
| protéines | 33.2 g | 66% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 554 mg | 42% | |
| Fer | 31.4 mg | 174% | |
| Potassium | 3594 mg | 76% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le soja est une légumineuse polyvalente qui regorge de qualités nutritionnelles. Originaire d'Asie de l'Est, il est un pilier de diverses cuisines, notamment japonaise et chinoise. Riche en protéines, en fibres et en acides aminés essentiels, les fèves de soja sont une excellente source de nutrition d'origine végétale. Elles sont également riches en vitamines comme la K et la B, ainsi qu'en minéraux tels que le fer et le magnésium. Bien qu'elles puissent contenir des antinutriments, ces derniers peuvent être réduits lors de la cuisson. Intégrer des fèves de soja à votre alimentation peut soutenir la santé cardiaque et offrir une alternative protéinée durable. Savourez les bienfaits des fèves de soja !