1 serving (60 grams) contains 185 calories, 7.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 36.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
740.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 4.0 g | 5% | |
| Graisses saturées | 0.8 g | 4% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1600.0 mg | 69% | |
| Glucides totaux | 144 g | 52% | |
| Fibres alimentaires | 8.0 g | 28% | |
| Sucres | 8.0 g | ||
| protéines | 28.0 g | 56% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 80.0 mg | 6% | |
| Fer | 8.0 mg | 44% | |
| Potassium | 320.0 mg | 6% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Pain au levain
Le pain au levain est un délicieux pain acidulé préparé avec seulement trois ingrédients simples : de la farine, de l'eau et du sel, fermenté avec des levures sauvages et des bactéries naturelles. Issu de traditions anciennes de boulangerie, le levain est ancré dans diverses cuisines à travers le monde, célébrant un processus lent de fermentation qui rehausse sa saveur et sa texture. Cette méthode unique produit non seulement une croûte croustillante et un intérieur moelleux et tendre, mais rend également le pain plus facile à digérer et réduit son index glycémique. Avec ses riches probiotiques, le levain peut contribuer à la santé intestinale, en faisant un choix savoureux et nutritif pour n'importe quel repas!
