1 serving (60 grams) contains 138 calories, 4.8 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 28.8 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
552 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 2.9 g | 3% | |
| Graisses saturées | 0.5 g | 2% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1152 mg | 50% | |
| Glucides totaux | 115.2 g | 41% | |
| Fibres alimentaires | 6 g | 21% | |
| Sucres | 2.4 g | ||
| protéines | 19.2 g | 38% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 48 mg | 3% | |
| Fer | 5.0 mg | 27% | |
| Potassium | 288 mg | 6% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Boule au levain
Le Boule au Levain est un pain rustique et rond qui puise ses origines dans des techniques anciennes ancrées dans la tradition. Fabriqué avec seulement trois ingrédients simples - de la farine, de l'eau, et du sel - son processus de fermentation unique introduit des probiotiques bénéfiques. Cette délicieuse boule arbore une croûte croustillante et caramélisée et un intérieur moelleux et acidulé, enrichissant les saveurs à chaque bouchée. Souvent apprécié dans les cuisines méditerranéenne et européenne, ce pain consistant peut être une option saine en raison de son faible indice glycémique et de sa digestibilité améliorée. Idéal pour les sandwiches ou en accompagnement de soupes, la Boule au Levain est à la fois un aliment de base polyvalent et une délice nourrissante.
