1 serving (50 grams) contains 130 calories, 4.2 grams of protein, 1.6 grams of fat, and 24.1 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
647.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 8.2 g | 10% | |
| Graisses saturées | 1.2 g | 6% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1500 mg | 65% | |
| Glucides totaux | 120.8 g | 43% | |
| Fibres alimentaires | 14.5 g | 51% | |
| Sucres | 3 g | ||
| protéines | 21.2 g | 42% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 60 mg | 4% | |
| Fer | 6 mg | 33% | |
| Potassium | 415 mg | 8% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Pain de seigle aigre
Le pain de seigle acidulé est une miche copieuse élaborée à partir de farine de seigle foncée, combinée à de l'eau, du sel et un levain naturel. Originaire de la cuisine d'Europe de l'Est, en particulier de pays comme l'Allemagne et la Russie, ce pain se caractérise par un profil de saveur acidulée et une texture dense. Riche en fibres, il favorise la santé digestive et offre des minéraux essentiels, en en faisant un choix sain. Bien qu'il contienne moins de gluten que le pain de blé, il a tout de même un goût intense et satisfaisant. Idéal pour les sandwiches ou dégusté tel quel, le pain de seigle acidulé est un aliment délicieux et nutritif pour toute table.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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