1 serving (150 grams) contains 27 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 6.1 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
42.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.2 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1468.3 mg | 63% | |
| Glucides totaux | 9.7 g | 3% | |
| Fibres alimentaires | 6.5 g | 23% | |
| Sucres | 3.8 g | ||
| protéines | 2.1 g | 4% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.6 mg | 3% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 269.8 mg | 5% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Choucroute
La Choucroute est un plat fermenté acidulé préparé à partir de chou finement râpé, assaisonné de sel, et souvent enrichi de graines de carvi ou de baies de genièvre. Originaire de la cuisine allemande, elle est un incontournable des repas copieux, ajoutant un croustillant délicieux et une saveur acidulée. Ce super aliment riche en probiotiques est un concentré de vitamines C et K, favorisant la santé intestinale et renforçant votre système immunitaire. Savourez-le sur des saucisses, des sandwiches, ou en accompagnement savoureux, appréciant l'équilibre entre le goût et la nutrition qui fait de la Choucroute un ajout apprécié à tout repas !
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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