crème fraîche

crème fraîche

Dairy

Évaluation de l'élément: 50/100

1 serving (30 grams) contains 60 calories, 1.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
460
calories
7.7
protéines
15.3
glucides
46
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (230g)
Calories
460
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 46 g 58%
Graisses saturées 30.6 g 153%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 115 mg 38%
Sodium 154.1 mg 6%
Glucides totaux 15.3 g 5%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Sucres 15.3 g
protéines 7.7 g 15%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 305.9 mg 23%
Fer 0 mg 0%
Potassium 0 mg 0%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

Attributs alimentaires

🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat

Source de calories

12.1%
6.1%
81.8%
Matières grasses: 414 cal (81.8%)
Protéines: 30 cal (6.1%)
Glucides: 61 cal (12.1%)

About crème fraîche

La Crème Sure est un produit laitier crémeux fabriqué en faisant fermenter de la crème régulière avec des bactéries spécifiques, lui conférant cette saveur iconique et acidulée. Originaire de la cuisine d'Europe de l'Est, elle est un élément de base dans des plats comme les pommes de terre au four, les tacos, et les soupes riches. Bien qu'elle ajoute une saveur et une texture riches, elle est également remarquable pour ses probiotiques, qui peuvent aider à la digestion. Cependant, elle est riche en calories et en matières grasses, donc la modération est essentielle. Que ce soit