1 serving (100 grams) contains 19 calories, 0.9 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.3 grams of carbohydrates.
Calories |
47.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.2 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1652.5 mg | 71% | |
| Glucides totaux | 10.8 g | 3% | |
| Fibres alimentaires | 7.2 g | 25% | |
| Sucres | 4.5 g | ||
| protéines | 2.2 g | 4% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 75 mg | 5% | |
| Fer | 3.2 mg | 17% | |
| Potassium | 425 mg | 9% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
La choucroute est un délice acidulé fait à partir de chou fermenté, souvent assaisonné avec des épices comme le carvi et le genévrier. Originaire de la cuisine d'Europe de l'Est, c'est un incontournable dans des plats comme la choucroute et le kimchi. Riche en probiotiques, la choucroute favorise la santé intestinale et renforce votre système immunitaire. Faible en calories mais riche en saveurs, elle est un ajout parfait aux repas. Bien que son goût acidulé puisse être un peu particulier, ses nombreux bienfaits pour la santé sont indéniables, en faisant de la choucroute un choix unique et nutritif pour votre assiette.