1 serving (100 grams) contains 92 calories, 15.6 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
Calories |
219.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 3.3 g | 4% | |
| Graisses saturées | 1.0 g | 5% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 554.8 mg | 184% | |
| Sodium | 104.8 mg | 4% | |
| Glucides totaux | 7.3 g | 2% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 37.1 g | 74% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 76.2 mg | 5% | |
| Fer | 1.2 mg | 6% | |
| Potassium | 585.7 mg | 12% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Sotong est une délicieuse spécialité de fruits de mer, appréciée pour sa texture tendre et son goût riche, mettant en vedette du calmar frais préparé dans diverses cuisines, particulièrement apprécié dans les plats d'Asie du Sud-Est. Riche en protéines, le Sotong est faible en gras et riche en vitamines essentielles et en acides gras oméga-3, ce qui en fait un choix sain pour le cœur. Appréciez-le grillé, frit ou mijoté, mais soyez vigilant quant aux méthodes de préparation, car une friture excessive peut ajouter des calories indésirables. Que ce soit dans un sambal épicé ou une sauté savoureux, le Sotong ravit les papilles tout en offrant une multitude de bienfaits nutritionnels.