Sauce de soja

Sauce de soja

Sauce

Évaluation de l'élément: 60/100

1 serving (15 grams) contains 10 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.

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157.7
calories
15.8
protéines
15.8
glucides
0
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (236.6g)
Calories
157.7
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 0 g 0%
Graisses saturées 0 g 0%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 14511.0 mg 630%
Glucides totaux 15.8 g 5%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Sucres 1.6 g
protéines 15.8 g 31%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 78.9 mg 6%
Fer 3.2 mg 17%
Potassium 630.9 mg 13%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Source de calories

50.0%
50.0%
0.0%
Matières grasses: 0 cal (0.0%)
Protéines: 63 cal (50.0%)
Glucides: 63 cal (50.0%)

About Sauce de soja

La sauce soja est une sauce salée fabriquée à partir de soja fermenté, de blé, de sel et d'eau. Originaire d'Asie de l'Est, en particulier de la Chine et du Japon, elle est un pilier de diverses cuisines, ajoutant profondeur et saveur umami aux plats. Pleine d'antioxydants et faible en calories, la sauce soja peut rehausser vos repas sans les écraser. Bien qu'elle soit riche en sodium, l'utiliser avec modération peut offrir une manière délicieuse d'agrémenter les légumes, les sautés et les marinades. Découvrez la riche tradition et la polyvalence de la sauce soja, l'ingrédient parfait pour toute cuisine!