Sauce soja
Soy sauce is commonly used as a condiment rather than a standalone food item, so the most fitting category for it would be **Condiment**.
1 serving (15 grams) contains 10 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
157.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 14511.0 mg | 630% | |
| Glucides totaux | 15.8 g | 5% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 15.8 g | 31% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 0 mg | 0% | |
| Fer | 1.6 mg | 8% | |
| Potassium | 630.9 mg | 13% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Sauce soja
La Sauce Soja est un condiment riche et savoureux fabriqué à partir de fèves de soja fermentées, de blé, de sel et d'eau. Originaire d'Asie de l'Est, notamment de la cuisine chinoise et japonaise, elle ajoute de la profondeur aux plats comme les sushis, les sautés et les marinades. Pleine de saveur umami, la Sauce Soja améliore non seulement le goût mais apporte également des antioxydants et des bienfaits caloriques réduits. Cependant, il est important d'en profiter avec modération, car elle peut être riche en sodium. Découvrez la délicieuse polyvalence de la Sauce Soja, rehaussant vos repas avec un goût de tradition!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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