1 serving (100 grams) contains 89 calories, 19.8 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
211.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 2.9 g | 3% | |
| Graisses saturées | 0.7 g | 3% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 154.8 mg | 51% | |
| Sodium | 166.7 mg | 7% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 47.1 g | 94% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 35.7 mg | 2% | |
| Fer | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 595.2 mg | 12% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About tortue molle
La tortue à carapace molle est une délicatesse unique célébrée dans diverses cuisines, en particulier dans les plats asiatiques et sud-américains. Connu pour sa viande tendre et savoureuse, ce type de tortue se distingue par sa carapace molle et cuirassée, contrairement aux variétés traditionnelles à carapace dure. Riche en protéines et faible en matières grasses, la tortue à carapace molle offre des éléments nutritifs essentiels, en faisant un choix sain pour les amateurs de cuisine consciente de leur santé. Cependant, il est important d'en profiter avec modération, car les préparations incluent souvent des sauces riches ou des méthodes de friture qui peuvent augmenter la teneur en calories. Plongez dans le monde de la tortue à carapace molle et vivez une aventure culinaire vraiment exotique!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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