Sofrito

Sofrito

Homemade

Évaluation de l'élément: 72/100

1 serving (50 grams) contains 25 calories, 0.5 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
118.3
calories
2.4
protéines
14.2
glucides
4.7
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (236.6g)
Calories
118.3
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 4.7 g 6%
Graisses saturées 0.7 g 3%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 709.8 mg 30%
Glucides totaux 14.2 g 5%
Fibres alimentaires 4.7 g 16%
Sucres 7.1 g
protéines 2.4 g 4%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 47.3 mg 3%
Fer 1.2 mg 6%
Potassium 354.9 mg 7%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

Source de calories

52.3%
8.8%
38.9%
Matières grasses: 42 cal (38.9%)
Protéines: 9 cal (8.8%)
Glucides: 56 cal (52.3%)

About Sofrito

Le Sofrito est une base culinaire vibrante qui donne vie aux plats de la cuisine latine et caribéenne. Cet arôme typique est généralement composé d'oignons, d'ail, de poivrons et d'herbes, sautés à la perfection. Issu des traditions espagnoles, il constitue l'épine dorsale de nombreuses recettes préférées, infusant des saveurs riches dans les ragoûts, le riz et les haricots. Rempli de vitamines et d'antioxydants provenant des légumes frais, le sofrito est une façon nutritive d'élever vos repas, offrant une explosion de saveur sans matières grasses ajoutées. Que ce soit fait maison ou acheté en magasin, le sofrito est un incontournable dans toute cuisine, offrant une délicieuse porte d'entrée aux plats culturels authentiques.