Sodium citrate

Sodium citrate

Processed Food

Évaluation de l'élément: 54/100

1 serving (5 grams) contains 0 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.

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Informations nutritionnelles

1 tasse (238.1g)
Calories
0
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 0 g 0%
Graisses saturées 0 g 0%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 70000 mg 3043%
Glucides totaux 0 g 0%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Sucres 0 g
protéines 0 g 0%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 0 mg 0%
Fer 0 mg 0%
Potassium 0 mg 0%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Source de calories

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Matières grasses: 0 cal (0.0%)
Protéines: 0 cal (0.0%)
Glucides: 0 cal (0.0%)

About Sodium citrate

Le citrate de sodium est un sel polyvalent dérivé de l'acide citrique, principalement composé de sodium et de molécules d'acide citrique. Couramment trouvé dans les aliments transformés, il rehausse les saveurs et agit comme conservateur. Originaire des agrumes, il est largement utilisé dans diverses cuisines, notamment dans l'industrie alimentaire et des boissons, où il contribue à réguler l'acidité et améliorer la texture. Du point de vue de la santé, le citrate de sodium peut favoriser l'hydratation, notamment dans les boissons pour sportifs, mais une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l'apport en sodium. Profitez-en avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée!