1 serving (100 grams) contains 97 calories, 17.6 grams of protein, 2.4 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
231.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 5.7 g | 7% | |
| Graisses saturées | 1.2 g | 6% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodium | 142.9 mg | 6% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 41.9 g | 83% | |
| Vitamine D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcium | 142.9 mg | 10% | |
| Fer | 2.6 mg | 14% | |
| Potassium | 714.3 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About éperlan
Les éperlans sont de petits poissons savoureux que l'on trouve aussi bien dans les eaux douces que salées. Connu pour leur texture délicate et leur goût riche légèrement noiseté, ils sont un aliment de base dans diverses cuisines, notamment dans les plats scandinaves et japonais. Riches en acides gras oméga-3, en vitamines et en minéraux, les éperlans sont non seulement délicieux mais aussi un choix sain qui soutient la santé cardiaque et stimule la fonction cérébrale. Que ce soit frits, grillés ou appréciés dans un ragoût savoureux, les éperlans sont un ajout polyvalent à votre répertoire culinaire. Plongez dans le monde de l'éperlan et savourez le goût de la générosité de l'océan!
