1 serving (100 grams) contains 200 calories, 26.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 23.8 g | 30% | |
| Graisses saturées | 9.5 g | 47% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodium | 142.9 mg | 6% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 61.9 g | 123% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 714.3 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Silverside est un délicieux morceau de bœuf, connu pour sa texture tendre et sa saveur riche. Traditionnellement, il est issu du quartier arrière de la vache, ce qui en fait un favori dans les cuisines du monde entier, notamment dans des plats classiques comme le corned beef. Emballé de protéines et de vitamines essentielles, le Silverside offre une option nutritive lorsqu'il est apprécié avec modération. Idéal pour la cuisson lente, il permet à la viande de devenir tendre à en fondre dans la bouche. Bien que savoureux, soyez attentif à sa teneur en sodium dans les formes préparées. Que ce soit dans un ragoût consistant ou en rôti savoureux, le Silverside apporte chaleur et satisfaction à tout repas.