1 serving (100 grams) contains 200 calories, 27.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 23.8 g | 30% | |
| Graisses saturées | 9.5 g | 47% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodium | 142.9 mg | 6% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 64.3 g | 128% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 714.3 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le bœuf de Silverside est un morceau tendre de viande prélevé sur l'arrière-train de la vache, connu pour sa saveur riche et sa polyvalence. Originaire des cuisines traditionnelles, particulièrement dans les plats britanniques et australiens, il est souvent mijoté lentement ou utilisé dans des rôtis copieux. Cette découpe est plus maigre par rapport à d'autres, ce qui en fait un choix plus sain pour les amateurs de protéines, riche en nutriments essentiels comme le fer et le zinc. Appréciez-le dans des rôtis classiques ou dans des sandwiches succulents, et savourez la profondeur de la saveur tout en nourrissant votre corps!