1 serving (50 grams) contains 44 calories, 7.8 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
208.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 6.4 g | 8% | |
| Graisses saturées | 1.7 g | 8% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 236.6 mg | 78% | |
| Sodium | 709.8 mg | 30% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 36.9 g | 73% | |
| Vitamine D | 473.2 mcg | 2366% | |
| Calcium | 1182.9 mg | 90% | |
| Fer | 5.9 mg | 32% | |
| Potassium | 709.8 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Les shirasu sont de tout petits alevins délicats originaires du Japon, souvent fabriqués à partir de jeunes sardines ou d'anchois. Ces poissons miniatures sont généralement servis cuits à la vapeur, bouillis ou crus, et sont un élément essentiel de la cuisine japonaise, réputés pour leur saveur fraîche et salée. Riches en protéines, en acides gras oméga-3 et en vitamines essentielles, les shirasu sont un choix nutritif, favorisant la santé cardiaque et renforçant l'immunité. Peu caloriques, ils constituent un ajout sain aux salades, bols de riz ou en garniture pour les nouilles. Savourez le goût délicieux des shirasu tout en nourrissant votre corps !