1 serving (100 grams) contains 15 calories, 1.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
37.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.5 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 12.5 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 7.5 g | 2% | |
| Fibres alimentaires | 6.2 g | 22% | |
| Sucres | 1.2 g | ||
| protéines | 4 g | 8% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 5 mg | 0% | |
| Fer | 1 mg | 5% | |
| Potassium | 700 mg | 14% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Shiitake
Les shiitake sont un type de champignon comestible originaire d'Asie de l'Est, apprécié pour leur saveur riche en umami et leur texture charnue. Souvent trouvés dans la cuisine japonaise, chinoise et coréenne, ils ajoutent de la profondeur aux soupes, sautés et sauces. Riches en nutriments, les shiitake sont faibles en calories et riches en fibres, offrant des antioxydants et des vitamines essentielles comme la B6 et la D. Ils sont connus pour soutenir la santé immunitaire et pourraient même bénéficier à la santé cardiaque. Avec leur goût unique et leurs impressionnants bienfaits pour la santé, les shiitake sont un ajout délicieux à tout repas!
