1 serving (100 grams) contains 34 calories, 2.4 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 6.8 grams of carbohydrates.
Enregistrez ce repas dans SnapCalorie
Informations nutritionnelles
Calories |
85 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 1.2 g | 1% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 22.5 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 17 g | 6% | |
| Fibres alimentaires | 6.2 g | 22% | |
| Sucres | 6 g | ||
| protéines | 6 g | 12% | |
| Vitamine D | 385 mcg | 1925% | |
| Calcium | 5 mg | 0% | |
| Fer | 1 mg | 5% | |
| Potassium | 760 mg | 16% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Shiitake
Les Shiitake sont des champignons savoureux originaires d'Asie de l'Est, célèbres dans la cuisine asiatique pour leur goût riche en umami. Remplis de nutriments, les shiitake sont une excellente source de vitamines B, de minéraux et d'antioxydants, soutenant la fonction immunitaire et la santé globale. Ces champignons contiennent également des composés comme les lentinanes, connus pour leurs propriétés anti-cancérigènes potentielles. Avec leur texture distinctive et leur capacité à rehausser les plats, les shiitake sont un ingrédient polyvalent dans les soupes, les sautés et au-delà, ce qui en fait un favori parmi les chefs et les amateurs de santé.
