1 serving (85 grams) contains 120 calories, 21.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 5.6 g | 7% | |
| Graisses saturées | 0.8 g | 4% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 555.6 mg | 24% | |
| Glucides totaux | 22.2 g | 8% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 58.3 g | 116% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 27.8 mg | 2% | |
| Fer | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 277.8 mg | 5% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Seitan
Le Seitan est une protéine végétale polyvalente à base de gluten de blé, souvent appelée "viande de blé". Originaire de la cuisine chinoise ancienne, il est devenu un pilier de nombreux plats végétariens et végétaliens à travers le monde. Avec environ 25 grammes de protéines par 100 grammes, le Seitan est faible en matières grasses et en glucides, ce qui en fait une excellente alternative à la viande pour ceux qui cherchent à réduire leur apport en protéines animales. Cependant, il est important de noter qu'il n'est pas adapté aux personnes sensibles au gluten ou atteintes de la maladie cœliaque. Appréciez le Seitan dans des sautés, des tacos ou des sandwichs, et découvrez le monde délicieux et nourrissant de l'alimentation à base de plantes !
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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