1 serving (100 grams) contains 120 calories, 18.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 11.9 g | 15% | |
| Graisses saturées | 3.6 g | 18% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 95.2 mg | 31% | |
| Sodium | 476.2 mg | 20% | |
| Glucides totaux | 2.4 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 42.9 g | 85% | |
| Vitamine D | 238.1 mcg | 1190% | |
| Calcium | 47.6 mg | 3% | |
| Fer | 1.2 mg | 6% | |
| Potassium | 714.3 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Carpaccio de daurade
Le Carpaccio de Dorade est un superbe plat italien qui met en valeur des tranches fines de fraîche dorade, soigneusement arrangées et arrosées d'huile d'olive de haute qualité et d'une touche de jus d'agrumes. Cet élégant apéritif provient des régions côtières, célébrant les trésors de l'océan. Riches en protéines maigres et en acides gras oméga-3, la dorade favorise la santé cardiaque tout en offrant un goût léger et rafraîchissant. Souvent garni d'herbes fraîches et d'une pincée de sel de mer, il offre un équilibre parfait entre saveur et nutrition. Laissez-vous tenter par ce plat délicieux qui incarne l'essence de la cuisine méditerranéenne !
