1 serving (150 grams) contains 27 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 6.2 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
42.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.2 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1468.3 mg | 63% | |
| Glucides totaux | 9.8 g | 3% | |
| Fibres alimentaires | 6.5 g | 23% | |
| Sucres | 3.8 g | ||
| protéines | 2.1 g | 4% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.6 mg | 3% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 269.8 mg | 5% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Choucroute
La choucroute est un plat de chou fermenté, acidulé et savoureux, originaire d'Europe centrale et orientale. Principalement composée de chou finement râpé et de sel, elle est riche en probiotiques qui soutiennent la santé intestinale et renforcent le système immunitaire. Ce plat croquant se marie bien avec les viandes et les plats copieux, ce qui en fait un incontournable de la cuisine allemande. Riche en vitamines C et K, la choucroute offre également des antioxydants tout en étant faible en calories, ce qui en fait un ajout nutritif à n'importe quel repas. Appréciez son goût unique et ses bienfaits pour la santé en dégustant ce plaisir traditionnel!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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