1 serving (150 grams) contains 27 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 6.2 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
43.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.2 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1480.0 mg | 64% | |
| Glucides totaux | 9.9 g | 3% | |
| Fibres alimentaires | 6.6 g | 23% | |
| Sucres | 3.8 g | ||
| protéines | 2.1 g | 4% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 48 mg | 3% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 385.6 mg | 8% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Choucroute
La Choucroute est un plat végétal fermenté et acidulé composé principalement de chou finement émincé, souvent assaisonné de sel et parfois de graines de carvi. Originaire d'Allemagne, elle est un pilier de la cuisine européenne, célèbre pour sa saveur aigre distinctive et sa texture croquante. Riche en probiotiques, la choucroute favorise la santé intestinale, aide à la digestion et est faible en calories, ce qui en fait un ajout nutritif à vos repas. Cependant, soyez conscient de la teneur en sodium, car les recettes traditionnelles peuvent être riches en sel. Appréciez la choucroute en tant qu'accompagnement délicieux ou en topping, ajoutant une explosion de saveur et de nutrition à vos plats!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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