1 serving (100 grams) contains 343 calories, 13.3 grams of protein, 3.4 grams of fat, and 71.5 grams of carbohydrates.
Calories |
857.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 8.5 g | 10% | |
| Graisses saturées | 1.8 g | 9% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2.5 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 178.8 g | 65% | |
| Fibres alimentaires | 25 g | 89% | |
| Sucres | 1.2 g | ||
| protéines | 33.2 g | 66% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 45 mg | 3% | |
| Fer | 5.5 mg | 30% | |
| Potassium | 1150 mg | 24% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le sarrasin est un grain nutritif sans gluten issu des graines du plant de sarrasin, souvent apprécié dans diverses cuisines à travers le monde, en particulier dans les plats d'Europe de l'Est et d'Asie. Riche en fibres, en acides aminés essentiels et en antioxydants, le sarrasin soutient la santé cardiaque et aide à la digestion. Avec une saveur de noisette distinctive, il peut être utilisé dans les salades, les bouillies et les produits de boulangerie, en en faisant un choix polyvalent pour les personnes soucieuses de leur santé. Savourez le sarrasin comme une alternative saine aux céréales traditionnelles et rehaussez vos repas avec son goût unique et ses impressionnants bienfaits !