1 serving (120 grams) contains 287 calories, 3.4 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 75.0 grams of carbohydrates.
Calories |
573.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 1.4 g | 1% | |
| Graisses saturées | 0.5 g | 2% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 67.2 mg | 2% | |
| Glucides totaux | 150 g | 54% | |
| Fibres alimentaires | 12.2 g | 43% | |
| Sucres | 137.8 g | ||
| protéines | 6.7 g | 13% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 177.6 mg | 13% | |
| Fer | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 1507.2 mg | 32% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Sampalok est un fruit acidulé et polyvalent également connu sous le nom de tamarin, originaire de régions tropicales comme l'Asie du Sud-Est. Ce délice en forme de cosse est un incontournable de la cuisine philippine, souvent utilisé dans des plats salés tels que le sinigang et diverses sauces. Riche en vitamines et antioxydants, le sampalok aide à la digestion et apporte des bienfaits anti-inflammatoires. Cependant, sa douceur peut être trompeuse, car certaines préparations contiennent des sucres ajoutés. Embrassez la saveur unique du sampalok et découvrez comment il peut rehausser vos repas tout en offrant des propriétés bénéfiques pour la santé!