1 serving (250 grams) contains 150 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calories |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 4.7 g | 6% | |
| Graisses saturées | 0.9 g | 4% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 471.7 mg | 20% | |
| Glucides totaux | 18.9 g | 6% | |
| Fibres alimentaires | 4.7 g | 16% | |
| Sucres | 3.8 g | ||
| protéines | 5.7 g | 11% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.2 mg | 3% | |
| Fer | 1.9 mg | 10% | |
| Potassium | 283.0 mg | 6% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Sambhar est un ragoût de lentilles savoureux du sud de l'Inde, débordant d'un mélange vibrant d'épices et de légumes. Ce plat consistant comprend généralement du dal toor, une variété de légumes de saison comme des drumsticks et des carottes, et est infusé de tamarin acidulé et de poudre de sambar aromatique. Traditionnellement servi avec du riz ou des idlis, le sambhar apporte une explosion de saveur à tout repas. Riche en protéines et en fibres des lentilles, c'est un choix nutritif qui se marie bien avec la chaleur des épices. Savourez le sambhar pour un ajout délicieux et sain à votre répertoire culinaire !