1 serving (150 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 23.7 g | 30% | |
| Graisses saturées | 7.9 g | 39% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodium | 1261.8 mg | 54% | |
| Glucides totaux | 3.2 g | 1% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 39.4 g | 78% | |
| Vitamine D | 15.8 mcg | 79% | |
| Calcium | 31.5 mg | 2% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 473.2 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Saltimbocca
Le Saltimbocca est un plat classique italien qui marie harmonieusement de fines tranches de veau, de prosciutto et de sauge fraîche, le tout mijoté dans du vin blanc pour un débordement de saveurs. Originaire de Rome, son nom signifie "sauter dans la bouche", reflétant son goût irrésistible. Bien riche en protéines grâce au veau, le plat est souvent préparé avec du beurre, ajoutant une touche d'indulgence. Pour une alternative plus saine, vous pouvez substituer du poulet ou de la dinde et l'accompagner d'un côté de légumes colorés. Appréciez le charme culinaire du Saltimbocca, un mélange délicieux de tradition et de saveur !
