1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Enregistrez ce repas dans SnapCalorie
Informations nutritionnelles
Calories |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 23.7 g | 30% | |
| Graisses saturées | 7.9 g | 39% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodium | 1261.8 mg | 54% | |
| Glucides totaux | 7.9 g | 2% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 1.6 g | ||
| protéines | 31.5 g | 63% | |
| Vitamine D | 15.8 mcg | 79% | |
| Calcium | 47.3 mg | 3% | |
| Fer | 3.2 mg | 17% | |
| Potassium | 473.2 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Saltimbocca
Saltimboca est un plat italien classique, traditionnellement préparé avec de fines tranches de veau, des feuilles de sauge fraîche et du prosciutto, le tout roulé et sauté dans du vin blanc. Originaire des délices culinaires de Rome, ce plat savoureux offre un mélange harmonieux de saveurs, où le salé du prosciutto complète magnifiquement la tendreté du veau. Bien que délicieux, le Saltimboca peut être riche en raison de l'utilisation de viandes salées, mais il apporte également des protéines et du fer provenant du veau. Dégustez-le avec des légumes de saison pour un repas équilibré qui flatte les sens!
