1 serving (150 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 23.7 g | 30% | |
| Graisses saturées | 7.9 g | 39% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodium | 1261.8 mg | 54% | |
| Glucides totaux | 3.2 g | 1% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 39.4 g | 78% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.3 mg | 3% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 473.2 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Saltimbocca
Le Saltim Bocca est un plat italien classique qui se traduit par "sauter dans la bouche". Cette délice savoureuse met en vedette des escalopes de veau tendres, traditionnellement garnies de feuilles de sauge fraîches et de prosciutto, le tout sauté dans une riche sauce au vin blanc. Originaire de Rome, le Saltim Bocca est célébré pour ses saveurs audacieuses et sa préparation simple. Alors que le veau est une bonne source de protéines, le prosciutto ajoute une dimension savoureuse, bien qu'il soit plus riche en sodium. Accompagné de légumes ou d'une légère salade, le Saltim Bocca peut être apprécié en tant que repas délicieux et satisfaisant qui incarne l'essence de la cuisine italienne.
