1 serving (100 grams) contains 140 calories, 30.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 2.4 g | 3% | |
| Graisses saturées | 0.5 g | 2% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodium | 1904.8 mg | 82% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 71.4 g | 142% | |
| Vitamine D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcium | 47.6 mg | 3% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 714.3 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About morue salée
Le Poisson Salé est un ingrédient délicieusement polyvalent fabriqué à partir de poisson séché et salé, le plus couramment de la morue. Originaire des cuisines des Caraïbes et de la Méditerranée, c'est un aliment de base riche en protéines et en acides gras oméga-3 essentiels. Ce poisson conservé rehausse les saveurs de divers plats, de l'ackee et poisson salé jamaïcain classique au bacalhau portugais. Bien qu'il soit pauvre en matières grasses, sa teneur élevée en sodium peut poser problème, alors soyez attentif lors de son incorporation dans vos plats. Appréciez le goût riche et le patrimoine culturel du poisson salé dans votre prochaine création culinaire!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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