légumes salés

légumes salés

Vegetable

Évaluation de l'élément: 72/100

1 serving (100 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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119.0
calories
4.8
protéines
23.8
glucides
1.2
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (238.1g)
Calories
119.0
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 1.2 g 1%
Graisses saturées 0.2 g 1%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 1904.8 mg 82%
Glucides totaux 23.8 g 8%
Fibres alimentaires 7.1 g 25%
Sucres 4.8 g
protéines 4.8 g 9%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 95.2 mg 7%
Fer 2.4 mg 13%
Potassium 595.2 mg 12%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar

Source de calories

76.0%
15.3%
8.6%
Matières grasses: 10 cal (8.6%)
Protéines: 19 cal (15.3%)
Glucides: 95 cal (76.0%)

About légumes salés

Les légumes salés sont un savoureux accompagnement nutritionnel, souvent trouvés dans les cuisines asiatiques, où ils sont traditionnellement préparés en faisant fermenter des légumes frais tels que le chou, les radis et les concombres dans un mélange de sel et d'épices. Ce processus non seulement rehausse leur saveur mais renforce également leur teneur en probiotiques, favorisant la santé intestinale. Emballés de vitamines et de minéraux, les légumes salés peuvent être un ajout sain à votre alimentation, apportant du croquant et de l'éclat aux repas. Bien qu'ils contiennent du sodium, la modération vous permet de savourer leur goût unique et leurs bienfaits pour la santé sans compromettre votre bien-être. Ajoutez-les à des salades, des sautés ou en tant que collation savoureuse pour une expérience culinaire délicieuse!