1 serving (100 grams) contains 290 calories, 62.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
690.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 6.0 g | 7% | |
| Graisses saturées | 1.2 g | 6% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 285.7 mg | 95% | |
| Sodium | 17381.0 mg | 755% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 147.6 g | 295% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 95.2 mg | 7% | |
| Fer | 3.1 mg | 17% | |
| Potassium | 2619.0 mg | 55% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Morue salée
La Morue Salée est une spécialité traditionnelle, renommée pour sa saveur riche et sa texture unique. Ce poisson, souvent pêché dans les eaux froides de l'Atlantique, est salé et séché, le préservant ainsi pendant des mois. Incontournable dans des cuisines comme les plats portugais, scandinaves et caribéens, la Morue Salée est célèbre pour sa polyvalence, se prêtant à des ragoûts, des beignets et des salades. Riche en protéines et faible en graisses, c'est un choix nutritif, même si sa teneur élevée en sodium signifie qu'elle devrait être consommée avec modération. Que ce soit apprécié dans des recettes classiques ou des variations modernes, la Morue Salée reste un pilier apprécié de la gastronomie mondiale.
