1 serving (100 grams) contains 82 calories, 2.3 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
195.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.5 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 119.0 mg | 5% | |
| Glucides totaux | 42.9 g | 15% | |
| Fibres alimentaires | 7.1 g | 25% | |
| Sucres | 10.7 g | ||
| protéines | 5.5 g | 11% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 104.8 mg | 8% | |
| Fer | 1.4 mg | 7% | |
| Potassium | 904.8 mg | 19% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About salsifis
Les Salsifis sont des légumes-racines uniques également connus sous le nom de salsifis, originaires d'Europe et d'Amérique du Nord. Avec une texture crémeuse et une saveur subtilement douce et de noisette, ils sont riches en vitamines et minéraux comme le potassium et les fibres. Souvent utilisés dans la cuisine française, ces racines polyvalentes peuvent être bouillies, rôties ou purées, ajoutant de la profondeur aux soupes et ragouts. Les salsifis sont faibles en calories et riches en antioxydants, ce qui en fait un ajout sain à tout régime alimentaire. Ainsi, si vous cherchez à essayer quelque chose de nouveau, envisagez d'incorporer des salsifis dans vos repas pour une délicieuse touche!
