1 serving (28 grams) contains 106 calories, 5.9 grams of protein, 8.8 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
The Toxic-Free Cutting Board
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Informations nutritionnelles
Calories |
529.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 44.2 g | 56% | |
| Graisses saturées | 16.0 g | 80% | |
| Graisses polyinsaturées | 6.9 g | ||
| Cholestérol | 151.2 mg | 50% | |
| Sodium | 2464 mg | 107% | |
| Glucides totaux | 1.0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0.4 g | ||
| protéines | 29.5 g | 59% | |
| Vitamine D | 50.4 mcg | 252% | |
| Calcium | 33.6 mg | 2% | |
| Fer | 1.9 mg | 10% | |
| Potassium | 508.2 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Salami
Le salami est une saucisse séchée savoureuse, traditionnellement fabriquée à partir de porc mais souvent élaborée avec un mélange de viandes comme le bœuf et la volaille. Originaire d'Italie, cet incontournable de la charcuterie bénéficie d'une riche histoire et d'un mélange d'épices unique, incluant souvent de l'ail, du poivre et du vin. Alors que le salami offre une saveur satisfaisante et ajoute de la profondeur aux plateaux de charcuterie et aux sandwiches, il est important de noter qu'il peut être riche en sodium et en graisses. Cependant, il fournit également des protéines et peut être apprécié avec modération dans le cadre d'un régime équilibré. Découvrez les saveurs audacieuses du salami et rehaussez vos repas avec ce classique culinaire!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Salami DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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