Safran

Safran

Spice

Évaluation de l'élément: 84/100

1 serving (1 grams) contains 3 calories, 0.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.7 grams of carbohydrates.

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714.3
calories
23.8
protéines
166.7
glucides
23.8
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (238.1g)
Calories
714.3
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 23.8 g 30%
Graisses saturées 0 g 0%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 142.9 mg 6%
Glucides totaux 166.7 g 60%
Fibres alimentaires 23.8 g 85%
Sucres 0 g
protéines 23.8 g 47%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 381.0 mg 29%
Fer 23.8 mg 132%
Potassium 1190.5 mg 25%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Source de calories

68.3%
9.8%
21.9%
Matières grasses: 214 cal (21.9%)
Protéines: 95 cal (9.8%)
Glucides: 666 cal (68.3%)

About Safran

Le Safran est une épice précieuse dérivée de la fleur de Crocus sativus, communément appelée crocus à safran. Elle a ses origines dans la région méditerranéenne et est un élément essentiel des cuisines de l'Inde à l'Espagne, où elle ajoute une saveur unique et une couleur vibrante aux plats comme la paella et le biryani. Riche en antioxydants, le safran est reconnu pour ses bienfaits potentiels pour la santé, y compris l'amélioration de l'humeur et ses propriétés anti-inflammatoires. Cependant, son coût élevé peut être un facteur à considérer, car il est coûteux à produire, en en faisant l'une des épices les plus chères au monde. Adoptez le safran pour rehausser votre cuisine et nourrir votre corps!